Dane-i Bulgur-ı Hassa Tarifi
Osmanlı Saray Mutfağından özel yemekler ne kadar ilginizi çekiyor? Geleneksel Türk Mutfağı yemeklerimize sofralarınızda ne kadar sıklıkla yer veriyorsunuz? Yöresel Mutfaklarımız sizin için ne kadar önemli? Osmanlı Yemek Kültürü nü sağlıklı yemekler açısından ne kadar araştırdınız? Osmanlı ve Türk Mutfağı tarihinden özel yemek reçetelerini ne kadar araştırdınız? Dane-i Bulgur-ı Hassa Tarifi Dane-i Bulgur-ı Hassa Kullanılan Malzemeler * 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur * 200 Gram Kestane * Yeteri Kadar Su * 4 Çorba Kaşığı Tereyağı * 2 Adet Orta Boy Soğan * 4 Su Bardağı Et Suyu * Yarım Su Bardağı Kuru İzmir Üzümü * Bir Tutam Kimyon * Bir Tutam Yenibahar * 4-5 Dal Dereotu * Tuz Dane-i Bul...