Acem Pilavı Tarifi
Geleneksel Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz SEÇİM’ in kaleminden özel bir tarif olan “Acem Pilavı Tarifini” Türk Aşçı Haberleri olarak sizler için derledik. yöresel mutfaklarımızda ve Osmanlı saray mutfağı nda ve da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim ’e mutfağımıza vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için teşekkür eder, profesyonel kariyerinde ve hayatında başarılar dileriz.. Kahramanmaraş mutfağından önemli pilav çeşitlerinden biridir " Acem Pilavı " Yeni evlenen çiftler yapılırki evlerinde bolluk ve bereket olsun. Öylesine zengin bir pilav çeşidiki 5 yıldızlı otel mutfaklarında yapılmamasına şaşırıyorum. Eskiler bu yemeğin tadının tahta kaşıklarla veya yufkayla ayrı tabaklara alınmadan yenildiğinde daha lezzetli olduğunu söyler. Mutlaka denemelisiniz afiyet olsun. Şeflerin Özel Tariflerinden; Acem Pilavı Tarifi Kullanıl...